La carta

Bollicine, spritz, birra, vino al calice, analcolici seri. Si comincia da qui e a volte non si va oltre.

• Aperol Spritz

  6,00 €

  Aperol, prosecco, soda. Arancia tagliata sul posto.

• Campari Spritz

  6,00 €

  Lo stesso gesto, più amaro. Per chi lo vuole serio.

• Hugo Spritz

  6,00 €

  Sambuco, prosecco, menta, lime. Il più corto dei tre.

• Birre artigianali

  6,00 €

  Selezione della stagione, tre etichette. Si chiede al bancone.

• Corona

  3,50 €

  Bottiglia da 33 cl, con lo spicchio di lime.

• Moretti

  3,50 €

• Moretti 66 cl

  5,00 €

• Tennent's

  3,50 €

  Bottiglia da 33 cl.

• Beck's

  3,50 €

  Bottiglia da 33 cl.

• Heineken

  3,50 €

  Bottiglia da 33 cl.

• Coca Cola

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Peroni 0.0

  3,50 €

  Analcolica, bottiglia da 33 cl.

• Corona 0.0

  3,50 €

• Guinness alla spina

  7,00 €

  La pinta scura, versata con calma.

• Coca Cola Zero

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Fanta

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Sprite

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Ginger beer

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia.

• Estathè limone

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Estathè pesca

  3,00 €

  Analcolico. In bottiglia, ghiaccio e limone a parte.

• Red Bull

  3,00 €

  Lattina da 25 cl, ghiacciata.

• Succhi di frutta freschi

  3,50 €

  Analcolico. Spremuti al momento, frutta di stagione.

• Succo di pesca

  3,00 €

  In bottiglietta, servito freddo.

• Succo di albicocca

  3,00 €

  In bottiglietta, servito freddo.

• Succo di pera

  3,00 €

  In bottiglietta, servito freddo.

• Succo di ananas

  3,00 €

  In bottiglietta, servito freddo.

• Succo ACE

  3,00 €

  Arancia, carota, limone. In bottiglietta.

• Acqua minerale

  1,00 €

  Naturale o frizzante.

• Acqua gasata

  1,00 €

  Frizzante, mezzo litro. In bottiglia.

• Lemon Soda

  3,00 €

• Crodino

  3,00 €

• Campari Soda

  3,50 €

  La bottiglietta da 9,8 cl, con ghiaccio e una fetta d'arancia.

• Mocktail

  7,00 €

  Analcolico composto al momento: si sceglie la base, lo sciroppo, l'allungo e gli aromi.

• Calice di vino bianco

  4,00 €

  Bianco fermo della casa, versato al calice.

• Calice di prosecco

  5,00 €

  Prosecco della casa, versato al calice.

• Bottiglia di vino bianco

  25,00 €

  Bianco fermo, la bottiglia intera al tavolo.

• Bottiglia di vino rosso

  25,00 €

  Rosso fermo, la bottiglia intera al tavolo.

• Ferrari Perlé

  45,00 €

  Trentodoc millesimato, la bottiglia intera al tavolo.

• Ferrari Maximum

  60,00 €

  Trentodoc, la bottiglia intera al tavolo.

• Acqua Tonica

  3,00 €

• Greco del Sannio Fremondo DOC

  25,00 €

  Bianco campano, la bottiglia intera al tavolo.

• Birra Menabrea Chiara alla Spina 0.2l

  2,50 €

• Birra Menabrea Chiara alla Spina 0.3l

  4,00 €

• Birra Menabrea Chiara alla Spina 0.4l

  4,50 €

• Birra Menabrea Chiara alla Spina 0.5l

  5,00 €

• Birra Menabrea Rossa alla Spina 0.2l

  2,50 €

• Birra Menabrea Rossa alla Spina 0.3l

  4,00 €

• Birra Menabrea Rossa alla Spina 0.4l

  4,50 €

• Birra Menabrea Rossa alla Spina 0.5l

  5,00 €

• Birra Menabrea Weiss alla Spina 0.2l

  2,50 €

• Birra Menabrea Weiss alla Spina 0.3l

  4,00 €

• Birra Menabrea Weiss alla Spina 0.4l

  4,50 €

• Birra Menabrea Weiss alla Spina 0.5l

  5,00 €

• Bottiglia Ca' del bosco

  42,00 €

Negroni, Mojito, Martini e tutta la famiglia. Fatti bene, senza reinterpretazioni.

• Gin Tonic

  7,00 €

  Gin, tonica, buccia larga.

• Negroni

  7,00 €

  Gin, vermouth rosso, Campari. Buccia larga.

• London Mule

  7,00 €

  Gin, lime, ginger beer, foglia di menta.

• Martini Cocktail

  7,00 €

  Gin e vermouth dry, mescolati nel ghiaccio. Coppa fredda, niente ghiaccio.

• Gin Fizz

  7,00 €

  Gin, limone, zucchero, soda. Lungo e asciutto.

• Gin Lemon

  7,00 €

  Gin e lemon soda, ghiaccio pieno, buccia di limone.

• Moscow Mule

  7,00 €

  Vodka, lime, ginger beer, foglia di menta.

• Cosmopolitan

  7,00 €

  Vodka, triple sec, succo di cranberry, lime.

• Espresso Martini

  7,00 €

  Vodka, liquore al caffè, caffè, zucchero liquido.

• Vodka Lemon

  7,00 €

  Vodka e lemon soda. Semplice, e va bevuto freddo.

• Vodka Tonic

  7,00 €

  Vodka e acqua tonica, ghiaccio pieno, buccia di limone.

• Screwdriver

  7,00 €

  Vodka e arancia spremuta al momento. Niente di più.

• Caipiroska

  7,00 €

  Lime pestato, zucchero di canna, vodka. Ghiaccio tritato.

• White Russian

  7,00 €

  Vodka, liquore al caffè, un dito di latte che scende piano.

• Black Russian

  7,00 €

  Vodka e liquore al caffè, senza latte. Più corto e più scuro.

• Mojito

  7,00 €

  Rum bianco, lime, menta pestata piano, zucchero di canna.

• Daiquiri

  7,00 €

  Rum, lime, zucchero. Tre cose, nient'altro.

• Piña Colada

  7,00 €

  Rum bianco, cocco, ananas. Denso, freddo, con la cannuccia larga.

• Cuba Libre

  7,00 €

  Rum scuro, cola, lime. Il long drink che non passa mai di moda.

• Dark 'n' Stormy

  7,00 €

  Rum scuro sopra la ginger beer, senza mescolare. Il temporale è quello.

• Margarita

  7,00 €

  Tequila, triple sec, lime.

• Paloma

  7,00 €

  Tequila, pompelmo rosa, soda. Il messicano lungo.

• Whisky Sour

  7,00 €

  Bourbon, limone, zucchero, magic velvet.

• Old Fashioned

  7,00 €

  Bourbon, zucchero, angostura, buccia d'arancia. Nel bicchiere basso.

• Manhattan

  7,00 €

  Bourbon, vermouth rosso, angostura. Servito senza ghiaccio.

• Boulevardier

  7,00 €

  Il Negroni col bourbon al posto del gin. Più caldo, più lungo in bocca.

• Sidecar

  7,00 €

  Brandy, triple sec, limone. Bordo zuccherato, se lo vuoi.

• Long Island Ice Tea

  7,00 €

  Vodka, tequila, rum, gin. succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola.

• Japanese Ice Tea

  7,00 €

  Vodka, tequila, rum, gin, liquore al melone, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di lemon soda.

• Negroni Sbagliato

  7,00 €

  Prosecco, vermouth rosso, Campari

• Americano

  7,00 €

  Campari, vermoth rosso, soda.

• Garibaldi

  7,00 €

  Campari e arancia spremuta, montata soffice. Il rosso e il biondo.

• Mimosa

  7,00 €

  Prosecco e arancia spremuta. Mezzo e mezzo, molto freddo.

• Pornstar Martini

  7,00 €

  Vodka, maracuja, frutto della passione. A lato, il prosecco da bere dopo.

• Sex on the Beach

  7,00 €

  Vodka, pesca, cranberry, arancia. Colorato e facile.

• French 75

  7,00 €

  Gin, limone, zucchero, e sopra il prosecco. Nasce in trincea, si beve in flûte.

• Bellini

  7,00 €

  Prosecco e pesca. Quello del Harry's Bar, fatto qui.

• Godfather

  7,00 €

  Whisky e amaretto. Due ingredienti, nel bicchiere basso.

• Whisky Cola

  7,00 €

  Whisky e cola, ghiaccio pieno. Il long drink della sera lunga.

• Vodka Red Bull

  7,00 €

  Vodka ed energy. Quello che si ordina quando la serata è lunga.

• Jägerbomb

  7,00 €

  Il bicchierino di Jäger lasciato cadere nell'energy. Si beve tutto insieme.

Le firme della casa. Cambiano due volte l'anno.

• Heaven

  10,00 €

  Gin Gordon's, Parfait Amour, limone, schiuma di Magic Velvet, un velo di prosecco.

• Nettare

  10,00 €

  Bacardi, Malibu, Disaronno, limone. Schiuma e una spolverata di cacao amaro.

• Golden

  9,50 €

  Bourbon, Drambuie, lime, angostura e polvere d'oro. Un cubo grande, twist d'arancia.

• Aurora

  9,50 €

  Vodka, bergamotto, agrumi, lampone, tonica. Un rametto di rosmarino.

• Zenit

  9,50 €

  Tequila, maracuja, lime. Mezza crusta di sale al peperoncino fatto in casa.

Fuori carta, uno alla volta, solo se lo chiedi. Il barman decide se te lo meriti — e la risposta è sempre sì.

Fuori scala: amari e digestivi, lisci o con ghiaccio. Per gli shot, chiedi al bancone.

• Mirto rosso Zedda Piras

  2,50 €

• Amaro Lucano

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Amaro Montenegro

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Amaro Ramazzotti

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Fernet Branca

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Jägermeister

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Unicum

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Vecchio Amaro del Capo

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

• Bitter Campari

  4,00 €

  Porzione da 35 ml.

Il bancone apre prima della sera. Nessun livello: qui si viene e si beve in piedi.

• Caffè espresso

  1,20 €

• Caffè doppio

  2,40 €

• Caffè macchiato

  1,20 €

• Decaffeinato

  1,50 €

• Caffè d'orzo

  1,50 €

• Caffè al ginseng

  1,50 €

• Cappuccino

  1,80 €

• Cappuccino con latte di soia

  2,00 €

• Cappuccino con latte d'avena

  2,00 €

• Cappuccino d'orzo

  2,00 €

• Cappuccino al ginseng

  2,00 €

• Latte bianco

  1,50 €

• Latte macchiato

  2,00 €

• Caffè latte

  2,00 €

• Caffè americano

  1,80 €

• Marocchino

  1,80 €

• Mocaccino

  2,00 €

• Caffè corretto

  1,80 €

• Caffè espresso con panna

  1,80 €

• Cioccolata calda

  3,50 €

• Thè caldo

  2,00 €

• Tisana

  2,50 €

Forno di giornata e torte a fetta. Finiscono quando finiscono; le torte intere si ordinano.

• Brioche mignon

  1,00 €

  Piccola, un boccone col caffè.

• Brioche vuota

  1,30 €

• Brioche cioccolato

  1,50 €

• Brioche marmellata

  1,50 €

• Brioche crema

  1,50 €

• Brioche al carbone

  1,60 €

• Brioche al miele

  1,60 €

• Brioche integrale vuota

  1,80 €

• Brioche vegana agrumi & carote

  1,80 €

  Vegana.

• Brioche vegana canapa & melograno

  1,80 €

  Vegana.

• Brioche ai fiori di sambuco

  1,80 €

• Brioche ischitana

  2,00 €

• Brioche frutti di bosco

  1,50 €

• Fagottino pain au chocolat

  1,50 €

• Fagottino tre cioccolati

  1,80 €

• Treccia cioccolato e crema

  1,80 €

• Conchiglia latte e panna

  1,50 €

• Girella crema & uvetta

  1,50 €

• Krapfen crema

  2,00 €

• Waffle

  2,50 €

• Ciambella

  1,80 €

• Pancake

  3,50 €

• Donut

  2,50 €

• Crepes

  3,50 €

• Brioche al pistacchio

  1,80 €

  Sfoglia e crema al pistacchio. Il banco la finisce presto.

• Tartufo cheesecake

  5,00 €

• Tartufo classico

  5,00 €

• Torta ricotta e pistacchio

  5,00 €

• Tortina vegana alle carote

  3,00 €

  Vegana. Carote, mandorle e cannella, senza uova né latte.

• Crostatina vegana

  2,50 €

• Donut alla Nutella

  2,50 €

  Ciambella soffice, glassa alla nocciola.

• Crostata di albicocche

  2,50 €

  Una fetta di crostata, pasta frolla e albicocche.

• Crostata di albicocche intera

  23,00 €

  La crostata intera, otto fette. Da ordinare.

• Semifreddo al torroncino

  3,50 €

  Semifreddo al torroncino, servito freddo di cella.

• Semifreddo all'Amaro del Capo

  3,50 €

• Cheesecake

  7,00 €

  Una fetta di cheesecake, base di biscotto.

• Cheesecake intera

  55,00 €

  La cheesecake intera, dieci fette. Da ordinare.

• Torta Dubai chocolate

  5,00 €

  Una fetta della Dubai: cioccolato, pistacchio e kadaif.

• Torta Dubai chocolate intera

  55,00 €

  La Dubai intera, dodici fette. Da ordinare.

• Torta ai frutti di bosco

  7,00 €

  Una fetta di torta ai frutti di bosco.

• Torta ai frutti di bosco intera

  45,00 €

  La torta intera, otto fette. Da ordinare.

• Torta della nonna

  5,00 €

  Una fetta di torta della nonna, crema e pinoli.

• Torta Trilogy

  7,00 €

  Una fetta di Trilogy, tre cioccolati.

• Torta Trilogy intera

  50,00 €

  La Trilogy intera, dieci fette. Da ordinare.

• Offelle

  1,50 €

  Il biscotto di pasta frolla, friabile e burroso.

• Brownie

  2,50 €

  Quadrotto di cioccolato, fuori croccante e dentro morbido.

• Muffin vegano senza glutine

  2,50 €

  Vegano e senza glutine, confezionato singolo.

• Torta alle carote

  35,00 €

• Cornetto Pan di Stelle

  1,90 €

Farciture a prezzo unico, nel pane o nella piadina. Fatte al momento.

• Meridiana

  6,00 €

  Cotto, fontina, pomodoro, insalata, maionese.

• Vespro

  6,00 €

  Salame, insalata, patè di olive nere.

• Alba

  6,00 €

  Prosciutto crudo, mozzarella, insalata.

• Boreale

  6,00 €

  Bresaola, rucola, grana, filo d'olio.

• Marea

  6,00 €

  Tonno, insalata, pomodoro, maionese.

• Quarto Cielo

  6,00 €

  Speck, brie, salsa cocktail.

• Nuvola

  6,00 €

  Pomodoro, mozzarella, insalata.

• Equinozio

  6,00 €

  Mozzarella, zucchine grigliate, aglio e menta.

• Toast farcito

  4,50 €

  Prosciutto cotto, fontina e farcitura.

• Toast classico

  4,00 €

  Prosciutto cotto e fontina.

Pasta e risotti, rigenerati al momento: escono caldi.

• Mezze penne al pomodoro

  6,00 €

  Pasta di semola, pomodoro e basilico. Il piatto corto, quello che non stanca.

• Tagliatelle al ragù

  7,00 €

  Sfoglia all'uovo e ragù di carne. Il primo di sempre.

• Taglierini ai funghi porcini

  8,00 €

  Taglierini all'uovo, porcini e panna. Profumo di bosco.

• Garganelli gamberi e zucchine

  8,50 €

  Garganelli all'uovo, gamberi e zucchine. Il più leggero dei nostri.

• Garganelli al salmone

  8,50 €

  Garganelli all'uovo, salmone e panna. Rosa, morbido, servito subito.

• Spaghetti cacio e pepe

  8,00 €

  Pecorino e pepe, niente altro. Tre ingredienti che non perdonano.

• Spaghetti alla carbonara

  8,00 €

  Guanciale, uovo, pecorino, pepe. Cremosa, non stracciata.

• Lasagne alla Bolognese

  7,50 €

  Sfoglia, ragù e besciamella. Porzione singola, gratinata al momento.

• Svitati ai 4 formaggi

  8,00 €

  Pasta corta e quattro formaggi fusi. Il piatto più pieno della riga.

• Strigoli al pesto

  7,00 €

  Pasta corta e pesto alla genovese. Basilico, pecorino, pinoli.

• Tortellini panna prosciutto e pinoli

  8,00 €

  Tortellini in panna, prosciutto cotto e pinoli tostati.

• Risotto allo zafferano

  7,00 €

  Riso, zafferano, burro e grana. Giallo pieno, mantecato.

• Risotto ai funghi porcini

  7,50 €

  Riso e porcini, con il loro fondo. Profumo di bosco.

• Risotto alla parmigiana

  7,00 €

  Riso, parmigiano e burro. Il più semplice, e il più difficile.

• Risotto agli asparagi

  7,00 €

  Riso e asparagi, punte comprese. Verde di stagione.

Poche righe, cotte quando le chiedi.

• Bresaola Rucola e Grana

  7,00 €

  Piatto Unico.

• Caprese

  5,00 €

  La classica caprese

• Insalata mista

  4,00 €

  Insalata fresca di stagione.

• Panino con Cotoletta

  8,50 €

• Cotoletta Viennese

  7,50 €

  Limone a fianco, contorno a scelta.

• Panino Hamburger

  10,00 €

  Bovino alla piastra.

• Piatto Hamburger

  8,00 €

  Contorno a scelta. Piatto unico.

• Petto di pollo

  8,00 €

  Contorno a scelta.

Il cibo non si mette in scala, si mette al centro del tavolo.

• Olive taggiasche e mandorle salate

  5,00 €

• Taralli e stracciatella

  5,00 €

• Focaccia calda, burro d'alpeggio, acciughe

  9,00 €

• Patate al forno, rosmarino, pecorino

  7,00 €

• Tagliere di salumi dell'Oltrepò

  14,00 €

  Per due, o per uno che ha avuto una giornata.

• Patatine fritte

  4,00 €

  Fritte al momento, sale grosso. La riga più ordinata della sala.

• Crocchette di patate

  5,00 €

  Cuore di patata e formaggio, fuori croccante.

• Olive ascolane

  6,00 €

  Oliva grande, ripieno di carne, panatura sottile.

• Stick di mozzarella

  6,00 €

  Bastoncini panati, filano appena si aprono.

• Mozzarelline

  5,50 €

  Bocconcini panati, uno tira l'altro.

• Peppers al cheddar

  6,50 €

  Peperoncini jalapeño ripieni di cheddar, panati. Piccanti sul serio.

• Rostì patate e speck

  6,00 €

  Disco di patate e speck, dorato in frittura.

• Nuggets

  6,00 €

  Bocconcini di pollo panati. Sei pezzi, salsa a parte.

• Tris di fritti

  10,00 €

  Tre fritti a scelta, da spartire.